什么是快碳、慢碳?

(91) 2024-07-21 09:01:03

减脂历史文章,

《减脂能吃么?》

减脂的时候,特别要注意的可能就是碳水化合物的吸收。碳水化合物按照吸收的程度,可以分为快碳、慢碳、劣质碳水。应该根据个人的需求,搭配选择。

P.S. 以下信息请结合个人情况,仅供参考。

快碳:指吸收快、升血糖快的碳水化合物食物,让人饿得快,减脂期间建议控量少吃,不单独吃,但可以和纤维蛋白质搭配吃。

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慢碳:含有一定的膳食纤维或抗性淀粉,升血糖较慢,吃相同的热量下,相比快碳食物不容易合成脂肪,且饱腹感更强,减脂期可优先安排。

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劣质碳水:大多数是指糖油混合物,有高碳水和高油脂的特点,热量较高,或是精加工食物,营养匮乏,经常食用很容易发胖,减脂期要少碰。

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